Sinäkö gluteeniherkkä?
Useimmat meistä eivät tiedä, että olemme gluteeniherkkiä. Me saatamme esim.
vaan olla väsyneitä. Emme ehkä yhdistä sitä ruokavalioomme. Mutta kannattaa
ottaa selvää. Varsinkin jos vatsa vielä on löysä. Päänsärky, huono iho, nivel-
ja lihaskivut osoittavat samaan suuntaan. Saatamme olla gluteeniherkkiä tai
meillä voi olla jopa keliakia.
Gluteeni aiheuttaa ohutsuolen tulehtumista, jolloin ravintoaineiden imeytyminen
heikkenee. Pitkällä tähtäimellä keliakia voi aiheuttaa osteoporosia ja myös
muita sairauksia. Itse asiassa noin 55 sairausta on yhdistetty gluteeniherkkyyteen.
Verikokeen tai ihonnäytteiden avulla voimme saada herkkyysasteestamme selvää.
Mutta ruokavalion kautta saamme vielä paremmin tietoa siitä. Kahden viikon ruokavalio,
jolloin emme syö vehnää eikä muita gluteenipitoisia tuotteita. Mikäli huomaamme
selvän eron, eli voimme paremmin, tiedämme että asiaan kannattaa syventyä
tarkemmin. Eli esim. pastat, pizzat sekä pois kahdeksi viikoksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti