Mitä se AGE oikein on?

AGE- tuotteet ovat tuttuja asiantuntijoille myös Suomessa. Täällä on jo monta vuotta puhuttu AGE- tuotteista. Siitä löytyy paljon tietoa myös netistä. Oikea nimike suomeksi olisi pikemminkin AG- tuotteet, koska kirjaimet sellaisenaan tarkoittavat Advanced-Glycation-Endproducts. A.G.E. ei ole sama kuin englanninkielinen sana ”age”, joka tarkoittaa ”ikä”. Jatkossa käytän kuitenkin termiä  AGE- tuotteet, koska se on yleisin nimike Suomessa.

A.G.E. aivan lyhyesti:

 A.G.E. on kehon ”roskakertymät”. Nämä roskat häiritsevät kehon luonnollisia toimintoja.

      Kysymys on pitkäkestoisen sokerin haittavaikutuksista.

      AGE-tuotteet kertyvät kehoon a) epäterveellisen ruoan kanssa

                                                             b) ruoanlaittotavoista johtuen

AGE –tuotteita syntyy sokeroitumisen vaikutuksesta.

AGE - tuotteiden määrä vaikuttaa vanhenemiseen ja sairastumiseen.

Suurimmat syntipukit ovat teolliset elintarvikkeet, sekä ruoan paistaminen

Elintavat vaikuttavat ratkaisevasti AGE –kertymään.